ブレッドハウツー — 知らなかった方法で家庭製パン

ブレッドハウツーは、多くの家庭製パン者が知らなかった小さくて実用的な方法を紹介します。生地の感触、発酵のサイン、オーブンの熱、失敗の直し方を今日から試せる手順でまとめます。